中世纪欧洲的两田制和三田制是什么？

两田制是耕地分区轮作法之一。在欧洲盛行于公元9世纪前。耕地常分成两块，每年一块耕作，一块休耕，逐年调换以保地力，作物也轮种。生产技术进步后，两田制由三田制替代。但因土地、气候等条件的不同，有的地区两田制与三田制常同时存在。

三田制，把耕地分成三块，每年1/3耕地实行休闲。这样，由于耕种的面积增加大大提高了生产率。亦称“三区轮作制”。